• Journée permaculture à la ferme le 25 novembre

     

    Dans le cadre des actions de formation d'AGROBIO 35 (groupement des agrobiologiste d'Ille-et-Vilaine), nous accueillerons, le 25 novembre, un groupe d'agriculteurs et porteurs de projets, intéressés par l'approche permaculturelle que nous développons.

    Une première journée, en début d'été, avait permis de "défricher" le terrain "théorique" et de guider une première visite de la ferme avec des lunettes permacoles.

    Cette deuxième journée devrait permettre d'approfondir cette première approche en articulant théorie et pratique.

    Petit rappel, en préambule, pour limiter la frustration que pourrait générer cette journée :

    la permaculture n’est pas un mode de production...

    Aucune "recette" ne sera donc proposée !


    Nous laisserons donc, volontairement cette question à la marge. Nous ne l’aborderons qu’à travers les choix que nous avons faits, avec toutes les limites que cela suppose.

    Ce que nous pouvons partager ce sont les fruits de notre expérience et des réflexions en cours.
    C'est donc un regard singulier, et très concret, issu de la rencontre entre des personnes (notre petite famille avec son parcours), un lieu (sol, climat, environnement naturel et humain) et certains concepts/outils de la permaculture.

     

    L'éthique et les 12 principes de la permaculture

    Journée permaculture à la ferme le 25 novembre



    Je vous propose d'articuler "théorie" et "pratique":

    • en travaillant sur la méthode de conception de notre système et les choix que nous avons faits
    • en mettant la main à la pâte (en fonction de la météo) pour ancrer le discours dans la réalité quotidienne de la ferme

     

    Trame "théorique" des sujets abordés  :

    • présentation/analyse de nos besoins (des origines du projet à aujourd'hui)
    • démarche de création d’un lieu de vie et de production le rôle essentiel de l'observation
    • la recherche de la résilience : la bonne santé de la ferme et de ses composantes (humaines, animales, végétales et minérales)
    • un lieu, un design (définition), des productions
    • les interactions et les rétroactions avec l'environnement naturel/humain de la ferme
    • analyse de 2 années de production sur ce lieu - Objectifs atteint !
    • ajustements/projet d'aménagements (à 5 ans et 10 ans)
    • la notion de temps et d'investissement dans la phase de création
    • le problème est la solution !

     

    Sur le "terrain" (en fonction de la météo) :

    • lecture du paysage (environnement extérieur et aménagements de la ferme)
    • les ressources naturelles spontanées et cultivées (la cueillette plantes sauvages comestibles et médicinales comme clef de notre système)
    • les flux d'énergie (eau, lumière/chaleur, calories humaines… )
    • le zonage dans notre design
    • les éléments de la ferme et leurs fonctions, chaque élément rempli plusieurs fonctions et chaque fonction est remplie par différents éléments
    • la création de haies fruitières (un an après et implantation en cours)
    • le choix de végétaux vivaces remplissant plusieurs fonctions (comestibles, médicinaux, mellifères, producteurs de biomasse… )
    • la production de biomasse pour le paillage/"alimentation" des zones cultivées (feuillages, bois broyé, compost, foin… )
    • la place donnée aux processus naturels dans le design, exemple des pépinières spontanées et de la gestions des "ravageurs" et autres auxiliaires de culture
    • les bordures/micro-climats/biotopes, les interactions entre les différents éléments (humains, animaux, végétaux… )
    • le problème est la solution !

    Comme nous l'avons précisé, nous passerons rapidement sur les modes de production des légumes annuels.

    Un choix parmi des activités emblématiques de la ferme (en fonction de la météo) :

    • identification et cueillette de plantes sauvages comestibles
    • plantation de végétaux (arbres et arbustes fruitiers, plantes aromatiques/médicinales, légumes vivaces)
    • repiquage de plants issus des pépinières spontanées
    • le paillage des zones cultivées

     

    Plan de la ferme, design en cours et projets

    Journée permaculture à la ferme le 25 novembre

     
    Pour vous donner du grain à moudre, voici quelques ressources concernant la ferme :

    document de présentation de notre projet
    une carte heuristique pour avoir une vision globale de notre projet
    et, bien évidement, les diverses pages de notre blog !

    A l'usage, la carte heuristique ou mindmapping, s'avère un outil indispensable pour noter, organiser, lier, archiver, communiquer… Bref, l'essayer c'est l'adopter !
    Nous avons mis en ligne une carte rapidement réalisée pour vous. Quotidiennement, nous utilisons le logiciel Xmind, qui est très complet et gratuit (en version de base).

    Quelques ressources qui nous inspirent, il y a à prendre et à laisser, à vous de faire votre tri :

    Stefan Sobkowiak, iCi et

    Hervé Covès nous parle des limaces

    Konrad Schreiber, maraîchage sur sol vivant

    Steve Read, une deuxième partie à chercher sur youtube

    Christophe Koppel, 2 autres parties à chercher sur youtube

    Emila Hazelip 

    Jean-Martin Fortier

    le jardin des Fraternités ouvrières 

    l'arpent nourricier 

    "pearltrees" sur la permaculture

    "pearltrees" sur Gertrud Frank 

    Plants for a futur… site anglais… mais incontournables ressources pour trouver du végétal comestible vivace adapté à notre climat

    Certaine de ces vidéos sont déjà célèbres… mais on ne sait jamais !

    Au terme de cette journée, nous ferons le point sur les ressources complémentaires qui vous intéressent et que nous pourrions partager (adresses de fournisseurs, bibliographie, fermes à visiter... ).

    Si cette journée vous motive voici le contact pour vous inscrire auprès AGROBIO 35 :

    Thérèse Piel : t.piel@agrobio-bretagne.org

    La formation est éligible VIVEA.

     

     


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  • Commentaires

    2
    Permacool
    Vendredi 18 Décembre 2015 à 15:12

    Super programme, domage de le decouvrir si tard, surtout que je suis pas très loin de chez vous dans le 50.

    C'est quand la prochaine édition ?

      • Vendredi 18 Décembre 2015 à 22:37

        Merci pour le compliment !

        Un petit groupe de permaculteurs est en train de se constituer en Ille-et-Vilaine, il est tout a fait possible de nous rejoindre. Lors de a journée du 25 novembre nous étions une quinzaine dont 3 personnes de la Manche.

        Tenez-vous au courant par le blog pour les futures initiatives.

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