• Marché à la ferme du 13 octobre

     

     

    Ce marché se tiendra, ce vendredi 13 octobre

    de 17 h à 19h

    au lieu- dit Leteurie, à St Georges-de-Reintembault

     

     

     Pour venir au marché :

    c'est plus simple en images... C'est iCi

     


    Vous pouvez visualiser iCi le nouveau plan d'accès

     


    Au "menu" :

    Les légumes

    • salades asiatiques (moutardes)
    • courgettes jaunes et vertes
    • potimarron
    • butternut
    • sucrine du Berry
    • courge "spaghetti"
    • concombres
    • tomates (variétés anciennes)
    • poivrons
    • aubergines
    • blettes
    • pommes de terre, dont la "Bleue de la Manche"
    • poireaux
    • baselle (feuilles)
    • cresson
    • roquette
    • tétragone cornue
    • radis blanc
    • radis noir
    • daïkon
    • navet (roses et jaunes)
    • chou Daubenton, feuilles tendres, à manger crues, en jus ou cuites
    • feuilles de consoude (riche en vitamine B12)
    • basilic vert et pourpre
    • jeunes feuilles d'ortie, toutes prêtes à passer à la casserole... sur commande 
    • salade "mi-sauvage", composée d'une trentaine de plantes... sur commande 
    • plantes aromatiques fraîches, cueillies à la demande : menthe, mélisse, fenouil, livèche, céleri, persil, ciboulette, sauge, origan, romarin... sur commande 

     

    • pommes à cuire et à couteau (variétés anciennes et locales)

     

     

    Marché à la ferme du 6 octobre

     

    La salade sauvage est proposée en fonction de la saison et des conditions météorologiques.

     

    Les gourmandises

    • "Sauvageon" - pesto de plantes sauvages
    • "Pré salé" - pesto de plantes sauvages de la baie du Mont-St-Michel (de mi-juin à mi-juillet)

     

    • "K6" - Gelée de cassis
    • "Kzeille" - Gelée de caseille (en rupture de stock)
    • "Mûre mûre" - Gelée de mûres
    • "Pom Pom Girl" - Gelée de pomme
    • "Bonne Poire" - Confiture de poire
    • "Confibarbe de fraisiture" - Confiture fraise re rhubarbe
    • "Apple butter" - Tartinade de pomme à la cannelle
    • "Rheum β" - Confiture de rhubarbe et betterave aux épices 
    • "Pom'Can'Efle" - Tartinade nèfle pomme à la cannelle
    • "Bonbonfiture" - Confiture de courge aux épices
    • "Pêcher mignon" - Confiture de pêche
    • "La pêche !" - Confiture de pêche aux épices
    • "Amour sans cage" - Confiture de physalis aux pommes (en rupture de stock !)
    • "Tcha, cha, chaï !" - Confiture de lait aux épices chaï (en rupture de stock !)
    • "Olé, oh lait !" - Confiture de lait légèrement parfumée à la cannelle (en rupture de stock !)
    • "Hey' Chalot !" - Confit d’échalotes au vin rouge et épices (en rupture de stock !)

     

    Marché à la ferme du 6 octobre

     

    Les boissons

    • "Hey Jud' " - Jus de pomme fermier du verger (cuvée 2016)

     

    Marché à la ferme du 6 octobre

     

    La cueillette de nos "sauvages" demande une organisation rigoureuse,

    passez vos commandes au plus tard la veille !

    Retrouvez la liste

    iCi

     

    • "Tchut But" - Chutney de courge butternut (c'est fini pour cette année)
    • "Tchut Bloss" - Chutney de prunelles 

     

    Marché à la ferme du 6 octobre

     

     

    • "Pré salé" - Pesto de plantes sauvages de la baie du Mont St Michel (retour au mois de juin 2017)

     

    • "Tarti Jet" - Confit de courgette aux herbes aromatiques (en rupture de stock)

     

    • "The loaf", sorte de pain moulé, sans pétrissage, délicieux... sur commande
    • brownies, cookies, muffins, pancakes et cakes... sur commande

     

    Marché à la ferme du 6 octobre

     

    Les tisanes

    • tisane en sachet, à base plantes issues de nos cultures et cueillettes sauvages plantes seules ou en mélange : fleur de sureau, menthe, ortie, sauge, romarin, frêne...

     

    Liste et tarif de nos tisanes

    iCi

     

    Marché à la ferme du 6 octobre

     

    Faites nous faire part de vos besoins, nous pouvons préparer sur commande !

    Toutes les commandes sont à nous adresser au plus tard la veille

     

    Faites passer le message

    et

     

    n'hésitez pas à nous rendre visite !

     

     

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