• Marché à la ferme du 8 novembre

    Notre second marché à la ferme se tiendra, ce vendredi 8 novembre

    de 17 h à 19 h

    au lieu- dit Leteurie, à St Georges-de-Reintembault (plan de situation)

    Comme chaque vendredi, nous vous proposerons des légumes bio de saison, des pommes, des confitures et gelées "maison", quelques plantes aromatiques...

    Au "menu" ce vendredi :

    • poireaux
    • courge "butturnut"
    • potimarron
    • choux rouge
    • pommes de terre
    • pointes d'ortie fraîchement cueillies, pour vos veloutés, quiches, omelette, cakes... (lire l'article)

     

    • Boskoop, cueillies à la branche, pomme à couteau
    • Calvi, excellentes pour la gelée, ou à cuire
    • Reinette cul creux, maturité fin novembre, cette pomme se garde bien

     

    • confiture de poire et melon
    • confiture de pommes aux épices
    • confiture de pomme et rhubarbe
    • gelée de cassis
    • gelée de pomme
    • rob de baies de sureau (sirop épais et concentré)

     

    • plants de "rau răm ", plante du sud-est asiatique, très aromatique, aux saveurs de coriandre, agrumes, de citronnelle et de poivre
    • plants de pélargonium odorant, saveur de rose ancienne et citronnelle
    • plants de stévia, la fameuse plante "à sucre"

     

    •  "Little pecan pies", une délicieuse recette américaine

     

    • tisane en sachet, à base plantes issues de nos cultures et cueillettes sauvages

     

    Heureux de partager nos savoir-faire, nous vous proposerons de déguster une tisane à base d'ortie, menthe et fleurs de sureau.

    Faites passer le message et n'hésitez pas à nous rendre visite !

     


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