Ce marché se tiendra, ce vendredi 31 octobre

de 17 h à 19h30

au lieu- dit Leteurie, à St Georges-de-Reintembault

Ce vendredi, nous vous proposerons

de découvrir les bienfaits de jus frais de fruits et de légumes

à travers un atelier, très ludique, ouvert à tous

 Pour venir au marché :

c'est plus simple en images... C'est iCi

Vous pouvez visualiser iCi le nouveau plan d'accès

     Notre marché à la ferme est installé dans une partie de l'ancienne bergerie. Son accès depuis le chemin d'accès à la ferme est direct, vous pouvez vous garer facilement, sur le bas-côté.

         Lors de ce marché, vous trouverez nos légumes bio, des gelées, confitures et chutneys, pâtés végétaux "maison", des plantes aromatiques fraîches, des tisanes, des plantes en pots et quelques autres gourmandises "maison".

      Régulièrement nous vous proposons des animations, découverte de plantes sauvages, visite guidée du jardin, ateliers du goût… Le temps d'un marché, voici un avant goût de week-end pour bien terminer la semaine !

       Le marché c'est aussi un accueil chaleureux et une ambiance conviviale, souvent bilingue grâce à nos amis anglais.

    Les jardins étant à proximité de notre petite boutique, il est facile et agréable de s'y promener, d'y retrouver les légumes dans tenant leur rang, en goûtant, ici et là, quelque fleur ou "belle sauvage", en compagnie de Christophe, de Carol ou des enfants.

Au "menu" de ce marché :

Les légumes

• courgettes
• courgettes rondes de Nice (idéale à farcir)
• potimarrons
• courge "Butternut"
• courges "Spaghetti"
• courge "Musquée de Provence"
• oignons jaunes
• échalotes longues ou rondes
• poireaux (long blanc)
• betteraves, crues et cuites
• chou-fleur
• chou frisé de Milan
• pommes de terre, à chair ferme ou fondante -  Avec les "stars" : la "Corne de gatte" et la "Bleue de la Manche"
• plantes aromatiques fraîches, cueillies à la demande durant le marché
• salade "mi-sauvage", composée d'une vingtaine de plantes sur commande

Les fruits

Les variétés de pommes, variétés anciennes et locales, à découvrir pour leurs saveurs :

• la "Moussette" ( (pomme à couteau ou à cuire)
• la "Tête de brebis" (pomme à couteau ou à cuire)
• la "Reinette grise" (pomme à cuire ou à couteau après maturation de 2 à 3 mois)
• la "Reinette rouge" appelée localement "Calville" ou "Calvi" (pomme à gelée ou à couteau après maturation de 2 à 3 mois)

Les gourmandises

• "K6" - Gelée de cassis
• "Mûre mûre" - Gelée de mûres
• "Pom Pom Girl" - Gelée de pomme
• "Rheum β" - Confiture de betterave et rhubarbe aux épices
• "Tchut But" - Chutney de courge butternut
• "Tchut Bloss" - Chutney de prunelles
• "Umé Bloss Hi, Hi !" - Prunelles en saumure (lacto-fermentées à la mode de la fameuse   Uméboshi japonaise)
• "Sauvageon" -  Pesto "mi-sauvage", sur commande
• "Tarti Jet" - Confit de courgette aux herbes aromatiques

• "The loaf", sorte de pain moulé, sans pétrissage, délicieux, sur commande
• brownies, cookies, muffins, pancakes et cakes, sur commande

 Les plants

• plants de pélargonium odorant, saveur de rose ancienne et citronnelle
• plants de chlorophytum, plante d’intérieur, dépolluante
• lierre terrestre, plante vivace, médicinale et comestible
• consoude officinale, plante vivace très utile au jardin, médicinale et comestible
• plants de polygonum odoratum ou "rau răm", originaire d'Asie du sud-est, annuelle très aromatique, médicinale et comestible
  

 Les tisanes

• tisane en sachet, à base plantes issues de nos cultures et cueillettes sauvages plantes seules ou en mélange : fleur de sureau, menthe, ortie, sauge, romarin...

Faites nous faire part de vos besoins, nous pouvons préparer sur commande !

Toutes les commandes sont à nous adresser au plus tard la veille

Faites passer le message

et

n'hésitez pas à nous rendre visite !