Si un nom pour notre activité, notre micro ferme s'est imposé, c'est bien celui de Millefeuilles.

Il y a 6 ans nous étions embarqués dans l'aventure corrézienne, pour nos premières expériences paysannes.

Installés sur le territoire du Parc naturel régional de Millevaches (à cheval sur 3 départements), le mot Millefeuilles est apparu en écho à celui de Millevaches.

Depuis, par monts et par vaux, nous l'avons emporté avec nous, précieusement, pour qu'il nous représente un jour, sur une nouvelle terre d'accueil.

Aujourd'hui, ce nom gourmand reprend chair en Bretagne, à St Georges-de-Reintembault... et, nous l'espérons, pour longtemps !

Millefeuilles, c'est l'évocation du lien fort qui nous relie à la terre, à la nature, à ses éléments, tous les êtres qu'elle porte et nourrit. L'emblème de ce lien nous l'avons trouvé dans ce "green man" qui nous rappelle que, depuis des temps immémoriaux, nous sommes ses enfants.

Les évocations de la gourmandise, de la biodiversité, d'un certain éclectisme et des multiples facettes de notre projet, se sont incarnés dans le mot Millefeuilles.

Nous espérons qu'il vous "parlera", comme il résonne en nous !