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    Ce marché se tiendra, ce vendredi 22 juin

    de 17 h à 19h

    au lieu- dit Leteurie, à St Georges-de-Reintembault

    Marché à la ferme du 22 décembre

    L'achat de nos produits est possible

    d'autres jours de la semaine

    sur réservation... le temps d'une cueillette !

     

    Marché à la ferme du 22 décembre

     

     Pour venir au marché :

    c'est plus simple en images... C'est iCi

     


    Vous pouvez visualiser iCi le nouveau plan d'accès

     


    Au "menu" :

    Les légumes

    • blettes
    • pommes de terre
    • navets roses
    • salade
    • épinards
    • fèves
    • rhubarbe
    • fraises
    • framboises
    • feuilles de consoude (riche en vitamine B12)
    • jeunes feuilles d'ortie, toutes prêtes à passer à la casserole... sur commande 
    • salade "mi-sauvage", composée d'une trentaine de plantes... sur commande 
    • plantes aromatiques fraîches, cueillies à la demande : menthe, mélisse, fenouil, livèche, céleri, persil, ciboulette, sauge, origan, romarin... sur commande

     

     

    Marché à la ferme du 6 octobre

     

    La salade sauvage est proposée en fonction de la saison et des conditions météorologiques.

     

    Les gourmandises

    • "Sauvageon" - pesto de plantes sauvages - sur commande

     

    • "K6" - Gelée de cassis
    • "Mûre mûre" - Gelée de mûres
    • "Pom Pom Girl" - Gelée de pomme
    • "Bonne Poire" - Confiture de poire
    • "Confibarbe de Fraisiture" - Confiture fraise re rhubarbe
    • "Apple butter" - Tartinade de pomme à la cannelle
    • "Rheum β" - Confiture de rhubarbe et betterave aux épices 
    • "Pom'Can'Efle" - Tartinade nèfle pomme à la cannelle
    • "Bonbonfiture" - Confiture de courge aux épices
    • "Pêcher mignon" - Confiture de pêche
    • "La pêche !" - Confiture de pêche aux épices
    • "Kzeille" - Gelée de caseille (en rupture de stock)
    • "Amour sans cage" - Confiture de physalis aux pommes (en rupture de stock !)
    • "Tcha, cha, chaï !" - Confiture de lait aux épices chaï (en rupture de stock !)
    • "Olé, oh lait !" - Confiture de lait légèrement parfumée à la cannelle (en rupture de stock !)
    • "Hey' Chalot !" - Confit d’échalotes au vin rouge et épices (en rupture de stock !)

     

    Marché à la ferme du 6 octobre

     

    Les boissons

    • "Hey Jud' " - Jus de pomme fermier du verger (cuvée 2016)

     

    Marché à la ferme du 6 octobre

     

    La cueillette de nos "sauvages" demande une organisation rigoureuse,

    passez vos commandes au plus tard la veille !

    Retrouvez la liste

    iCi

     

    • "Tchut But" - Chutney de courge butternut (c'est fini pour cette année)
    • "Tchut Bloss" - Chutney de prunelles 

     

    Marché à la ferme du 6 octobre

     

     

    • "Pré salé" - Pesto de plantes sauvages de la baie du Mont St Michel (retour, chaque année, en juin et juillet)

     

    • "P' Ursinum" - Pesto d'ail des ours (retour, chaque année, en avril et mai)

     

    • "Tarti Jet" - Confit de courgette aux herbes aromatiques (en rupture de stock)

     

    • "The loaf", sorte de pain moulé, sans pétrissage, délicieux... sur commande

     

    • brownies, cookies, muffins, pancakes et cakes... sur commande

     

    Marché à la ferme du 6 octobre

     

    Les tisanes

    • tisane en sachet, à base plantes issues de nos cultures et cueillettes sauvages plantes seules ou en mélange : fleur de sureau, menthe, ortie, sauge, romarin, frêne...

     

    Liste et tarif de nos tisanes

    iCi

     

    Marché à la ferme du 6 octobre

     

    Faites nous faire part de vos besoins, nous pouvons préparer sur commande !

    Toutes les commandes sont à nous adresser au plus tard la veille

     

    Faites passer le message

    et

     

    n'hésitez pas à nous rendre visite !

     

     

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    Dimanche prochain c'est la 14° fête du lait bio partout en France.Cette année nous sommes invités, en voisins, par le GAEC Fretay dont la ferme se situe sur la commune de Monthault, au lieu dit La Ramée.

     

    Fête du lait bio dimanche 10 mai au GAEC Fretay à Monthault

     

    Le principe est simple : vous réservez en ligne sur le site de la fête votre petit déjeuner que vous venez partager à la ferme des 8h30.

    Les éleveurs y parlent de leur métier, de leur passion tout en vivant un moment de rencontre convivial et gourmand.

    Nous fournirons les confitures et notre jus de pomme et proposerons un stand avec quelques un de nos produits.

    Christophe animera, sur la ferme, une balade "découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales" à 10h30, inscriptions sur place.

    Un programme d'animation pour toute la famille vous y attend !

     

     

     

     


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    Dans le cadre de la Fête de la Nature, manifestation nationale, Nous serons présents à St Germain-en-Coglès, au jardin de l'eau, le dimanche 27 mai.

    Le thème de cette année : voir l'invisible... tout un programme.

    Vous retrouverez nos produits sur notre stand et nous animerons 3 ateliers en lien avec la thématique :

    • une balade à la découverte des plantes sauvages comestible et médicinales travers le jardin de l'eau de 16h à 11h
    • un atelier préparation d'une tisane, de 13h30, sur notre stand
    • une balade à la découverte des plantes sauvages comestible et médicinales travers le jardin de l'eau de 16h à 16h

     

    Le 27 mai, Fête de la nature à St Germain-en-Coglès

     

    Demandez le programme !

     

     

     

     

     

     


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