• Tag ail des ours

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  •   Enthousiaste à l'idée d'avoir cueilli de l'ail des ours, une personne est venue à la ferme pour partager sa découverte et s'assurer d'avoir, dans son sac, la plante tant convoitée.   Identifier l'intru... Question piège !   Pour les non initiés, l'ail des ours pousse dans le même...

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  • ...mars,  la sève de bouleau est au rendez-vous. Depuis 2 semaines (avec presque un mois d'avance),  l'ail les ours nous offre des feuilles savoureuses. Et puis, il y a toutes ces plantes sauvages qui n'attendent que nos mains expertes et nos regards avertis, pour être cueillies puis dégustées,...

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  •   Avec le retour du printemps... L'ail des ours vous attend ! Frais ou en pesto... Il est sauvage... Un régal végétal et un grand dépuratif à découvrir !   Depuis une dizaine de jours, l'ail des ours, Allium ursinum , est de retour dans les sous-bois. Mais attention, lors de sa...

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