Voici une recette que je tiens de ma grand-mère. Jai grandi au Texas en dégustant ces fameux cookies, en me bagarrant avec mon frère et mes sœurs pour finir jusqu'à la dernière miette !   Ingrédients pour, environ, 40 cookies : 300 g farine 1 cuillère à café bicarbonate de soude 125 g...

  Les courges ont une valeur nutritive élevée. Leur couleur indique une important présence de bêtacarotène que le corps transforme en vitamine A. Plus un fruit ou un légume est orangé, plus il en contient. 250 g de courge cuite apporte 1000 % de l’apport quotidien recommandé en...

  Les anciens disaient qu’il fallait manger des betteraves pour avoir un bon sang. Bien que pauvres en fer, elles constituent l’une des meilleurs sources d’acide folique (vitamine B9) nécessaire à la fabrication des globules rouges. 125 g de betteraves cuites fournissent 4 % de...

      Principaux constituants connus de la blette : vitamines A, B9 (acide folique), C, fer. C’est un légume rafraichissant, laxatif et diurétique.           Temps de préparation: 30 minutes 
Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 12 muffins ou 2 moules à manqué de...