Focus sur les pommes de terre

Cette année, nous avions réservé un "Jardin" complet pour expérimenter de nouvelles variétés et, ainsi, tester leur adaptation à notre terre (croissance, volume, maladie... ) et leur qualités gustatives.

Avec l'épisode de la grêle, les résultats ce ce test sont faussés.

Nous pourront, néanmoins, apprécier leur qualités à la cuisson et à la dégustation. Nous mettrons nos "mangeurs" à contribution, afin que nous déterminions, ensemble, les variétés à retenir pour les années à venir.

Galerie de portraits de ces patates

Les 7 variétés sont photographiées par paires, de gauche à droite et de bas en haut :

• 1° rangée (en bas) : "Eden" et "Kerpondy"
• 2° rangée (au milieu) : "Bleue de la Manche", "Ditta" et "Corne de gatte"
• 3° rangée (en haut) : "Allians" et "Désirée"

Chair ferme :

• Allians
• Ditta
• Corne de gatte

Chair à "tout faire" :

• Eden
• Kerpondy
• Désirée
• Bleue de la Manche

A ne pas oublier :

les pommes de terre, récoltées à l'automne, peuvent se conserver longtemps, dans une atmosphère fraîche et à l'abri de la lumière.