Un demi siècle d'agriculture...

arbres, biodiversité, haie

Par Millefeuilles

En un demi siècle, les paysages de nos campagnes ont été profondément bouleversés. Vue du ciel, notre ferme (cerclé de rouge), permettant de comparer 1950 et 2012 Source : geobretagne.fr Comme vous pouvez le constater, ce qui est flagrant sur ces photos,...

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Sont t'y pas beaux mes poireaux !

poireau, semence

Par Millefeuilles

ENORMES ! En cette fin de saison, nous sortons, à grand peine, les derniers poireaux de la saison. Notre terre est généreuse, l'hiver clément, la variété devait être excellente ("Atlanta"), le résultat est au-delà de nos espérances. Nous en avons produit...

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"Salade sauvage" (suite)

plantes sauvages comestibles

Par Millefeuilles

La liste est longue, alors, pour le bon affichage des pages du blog, alors, on remet çà ! Matricaire Mouron blanc Nombril de Vénus Oseille commune Pissenlit Plantain Lancéolé Primevère acaule Pulmonaire Roquette sauvage Violette blanche Si vous êtes intéressé...

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"Salade sauvage"

plantes sauvages comestibles

Par Millefeuilles

L'hiver a été clément, le printemps très doux, les plantes sauvages s'offrent à nos récoltes en abondance. Tout au long de l'année, c'est une vingtaine de plantes sauvages que nous dégustons, la plupart du temps, crues, mais aussi cuites. Elles sont non...

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Oignons, ail et échalotes

ail, culture sur butte, échalotes, oignons

Par Millefeuilles

Les premières buttes sont consacrées aux oignons, échalotes et l'ail. En effet, cette famille végétale n'aime pas du tout avoir les racines qui baignent dans l'humidité. Les buttes doivent permettre un meilleur drainage lors des précipitation, un meilleur...

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