chips

Gros plan sur nos "pépites"

Bleue de la Manche, chips, Corne de Gatte, crisps, pomme de terre

Par Millefeuilles

Cette année nous testons, en particulier, 2 variétés exceptionnelles, à l'usage, elles sont devenues nos "pépites" : "Bleue de la manche", portrait : C'est une ancienne variété apparue dans le Cotentin au début du XXème siècle. Elle a un tubercule à la...

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