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plantes sauvages

Fête du printemps à Villecartier dimanche 20 mai

Fête du printemps à Villecartier dimanche 20 mai

Dimanche 20 mai, nous participerons, comme chaque année, à la Fête de la nature en forêt de Villecartier. Nous y tiendrons un stand présentant nos produits : confitures et gelées, jus de pomme, pesto à l'ail des ours, tisanes et autres gourmandises. Christophe...

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Salon des vins naturels à Roz-sur-Couesnon le 14 et 15 avril

Salon des vins naturels  à Roz-sur-Couesnon le 14 et 15 avril

Dimanche prochain, 15 avril, nous participerons au premier salon des vins naturels de la Baie, à Roz-sur-Couesnon. Sur notre stand vous retrouverez : confitures et gelées, pesto d'ail des ours, tisanes, jus de pommes et autres gourmandises. Si la météo...

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Nos sites de cueillettes "sauvages"

Nos sites de cueillettes "sauvages"

Cueilleurs, nous sommes toujours à l'écoute de la nature pour cueillir en bonne date, les plantes qui composeront nos tisanes. Le choix des sites de cueillette est essentiel. Ils doivent, non seulement répondre au cahier des charges de l'agriculture Bio,...

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Valorisation des "sauvages" dans notre écosystème

Valorisation des "sauvages" dans notre écosystème

Nous avons développé un rapport aux plantes spontanées qui nous permet de les valoriser au sein de notre écosystème permacole. Ainsi, chaque semaine, ou presque, nous cueillons ces plantes qui sont nommées par certains "mauvaises herbes" ou par d'autres,...

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Journée d'échange permacole avec AGROBIO 35

Journée d'échange permacole avec AGROBIO 35

Lundi 20 novembre, à l'éco-centre de la Taupinais, à Rennes, AGOBIO 35 propose une journée d'échange sur nos pratiques de cueilleurs/transformateurs. Christophe animera l'après-midi de formation autour de la cueillette "sauvage" et de ses applications...

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Formation dans la baie avec Accueil Paysan

Accueil paysan organise une journée de formation le jeudi 22 juin : Professionnaliser l'activité d'accueil : construire une animation sur les plantes sauvages Christophe animera cette journée au départ de Genêts (dans la Manche) sur un parcours de quelques...

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Journées du patrimoine au château de la Rouërie

Journées du patrimoine au château de la Rouërie

Ce week-end du 17 et 18 septembre, nous participerons aux journées du patrimoine organisées au château de St Ouen-la-Rouërie. De nombreuses animations seront proposées durant les 2 jours autour de reconstitutions historiques. Parmi les animations, nous...

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Samedi 24 juin : balade sauvage dans la baie

Samedi 24 juin : balade sauvage dans la baie

Le printemps est toujours magnifique dans la baie du Mont-Saint-Michel. Avec lui, ce sont plein de délicieuses plantes sauvages que nous cueillons : l'aster maritime, l'obione, la soude... Sans oublier la salicorne. Quelques plantes de la baie... La biodiversité...

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Pré Salé, notre pesto aux plantes de la Baie

Pré Salé, notre pesto aux plantes de la Baie

En mai, l'herbu de la Baie du Mont-Saint-Michel, se couvre de délicieuses plantes sauvages, nommées plantes halophytes. Comme chaque année, nous préparons un pesto avec ces plantes. En cette fin de mois de mai 3 plantes composent ce pesto : l'obione,...

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Le dimanche 14 mai : Fête de la nature en forêt de Villecartier

Le dimanche 14 mai : Fête de la nature en forêt de Villecartier

Dimanche 14 mai, nous participerons à la Fête de la nature en forêt de Villecartier. Nous y tiendrons un stand présentant nos produits et Christophe proposera à 14h30 et à 16h une découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales. Le programme...

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