Que d'eau !

Il pleut, il pleut bergère maraîchère, rentre tes blancs poireaux...

Il vaut mieux en sourire qu'en pleurer, mais la pluie est toujours là, forte, froide, on se croirait presque en octobre, 25 mm de pluie et 10° ce matin à 8h !

Comme les travaux aux jardins n'est pas possible, confisons, mijotons et nous bloguons.

Histoire de faire passer le (mauvais) temps, en informant nos visiteurs, voici les dernières étiquettes créées pour nos préparations salées, sucrées ou aigres-douces.

"K6" Gelée de cassis

"Pom Pom Girl" Gelée de pomme

"Mûre Mûre" Gelée de mûre

"Tcheut But" Courge butternut à l'aigre-doux, façon chutney

"Tarti Jet" Confit de courgette aux herbes, à tartiner

... et omme les murs ont des oreilles...

Comme nous sommes joueurs, et que la météo ne "cassera" pas notre moral, nommer nos produits est vite devenu vite un sport que nous pratiquons en famille. Alors, quand il pleut...

Nos produits transformés sont tous préparés à base de nos fruits, légumes ou cueillettes sauvages. Les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique (sauf le sel, mais il est de Guérande).

Nous cherchons le meilleur moment pour récolter, en jour fruit, selon le calendrier biodynamique et à l'optimum de la concentration des saveurs.

Une prochaine fois, peut-être, nous vous proposerons une réinterprétation de chantons plantons sous la pluie !

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