prunelle

Prunelles à la japonaise

épine noire, fermenté, lacto-fermenté, prunelle, sauvage, umeboshi

Par Millefeuilles

Elle est de saison, nous la cueillons avec bonheur car elle nous permet de réaliser une très surprenante, mais excellente préparation. Voici une recette inspirée d'une préparation traditionnelle japonaise : la prune umeboshi Lire la suite iCi

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Prunelles "à la japonaise"

épine noire, fermenté, lacto-fermenté, prunelle, sauvage, umeboshi

Par Millefeuilles

Elle est de saison, nous la cueillons avec bonheur car elle nous permet de réaliser une très surprenante et excellente préparation lacto-fermentée. Nous cueillons les prunelles sur les arbres de la ferme, nous en avons, d'ailleurs, replanté une vingtaine...

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