Vin de sève de bouleau

bouleau, sève, vin

Par Millefeuilles

La sève fraîche de bouleau ne se conservant pas longtemps, il peut être intéressant de la transformer, si la récolte est abondante, voici une expérience à tenter ! Vin de sève de bouleau : pour 8 litres de sève fraîche 2 kg de sucre 300 g d'abricots secs...

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Au boulot !

cure de printemps, récolte, sève de bouleau

Par Millefeuilles

Le nom bouleau, betula en latin, vient du mot betul qui est le nom donné par les Celtes à cet arbre. Le bouleau symbolise la voie par où descend l'énergie du ciel et par où remonte l'aspiration humaine vers le haut. Lors de la fête qui célèbre la remontée...

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Le printemps était au rendez-vous !

canal saint martin, maison bleue, marché, plantes sauvages

Par Millefeuilles

Samedi 21 mars, à Rennes, une douzaine de personnes découvraient une vingtaine de plantes sauvages comestibles qui peuvent être cueillies en ce début de printemps. La Maison Bleue (maison du quartier St martin) offrait cet atelier de découverte, à l'occasion...

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Gérer les "ravageurs"... Avec Hervé Coves

Hervé Coves, limaces, pucerons, ravageurs, thrips

Par Millefeuilles

Avec les beaux jours, le travail au jardin s'intensifie. Comme chaque année, une des "contraintes" récurrente est annoncée : la gestion des "ravageurs", "vermine" et autre "pest" ! Alors, que faire ? En bio, pas de pest-icide chimique, mais il existe...

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Ail, ail, ail !

Ail, ail des ours, allium ursinum, pesto

Par Millefeuilles

Avec le retour du printemps... L'ail des ours vous attend ! Frais ou en pesto... Il est sauvage... Un régal végétal et un grand dépuratif à découvrir ! Depuis une dizaine de jours, l'ail des ours, Allium ursinum , est de retour dans les sous-bois. Mais...

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Samedi 14 et dimanche 15 mars, au château de Bois-Guy

biologique, Bois-Guy, confitures, pesto, plantes sauvages, Salon, tisanes

Par Millefeuilles

Week-end au château de Bois-Guy, à Parigné, dans le cadre du Salon Art & Terroir : samedi 14 mars de 14h à 19h et dimanche 15 mars de 10h à 18h Cet événement est organisé par un groupe d’élèves du Lycée Jean-Baptiste Le Taillandier Site Edmond Michelet...

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Le 21 mars, à Rennes... Vive le printemps !

confiture, éco-citoyen, Maison bleue, marché, plantes sauvages, quartier nord, Rennes, tisane

Par Millefeuilles

Dans le cadre des Semaines de l’éco-citoyenneté organisée par la Maison Bleue (maison de quartier St Martin - Rennes-nord ), nous présenterons nos produits et nous animerons un atelier "Découverte des plantes sauvages comestibles". Le samedi 21 mars,...

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