cueillette

Sortie botanique gourmande dans la Baie le 11 juillet

Baie du Mont Saint Michel, cueillette, plantes halophytes, plantes sauvages

Par Millefeuilles

Ce début d'été bien frais, est magnifique dans la baie du Mont-Saint-Michel. Avec lui, ce sont plein de délicieuses plantes sauvages que nous cueillons : l'aster maritime, l'obione, la soude... Sans oublier la salicorne. Quelques plantes de la baie......

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Ail des ours en janvier !!!

ail des ours, cueillette, toxique

Par Millefeuilles

Avec 2 mois d'avance, l'ai ds ours est sorti de terre. La douceur hivernale que nous avons constaté jusqu'à maintenant doit en être la cause. Nous devrions voir les autres espèces végétales se "réveiller" précocement. Petit rappel concernant les confusions...

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Quelques conseils de cueillette sauvage

cueillette, plantes sauvages comestibles, toxique

Par Millefeuilles

Cueillir des plantes sauvages n'est jamais anodin ! Voici donc quelques conseils de cueillette qui peuvent accompagner vos projets. Cueillir, sans détruire, cueillir sans risque... Cueillir plaisir, cueillir responsable, cueillir durable… • Les confusions,...

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Cueillette en forêt de Villecartier

atelier, cueillette, fête de l'automne, plantes sauvages comestibles, Villecartier

Par Millefeuilles

Dimanche 27 septembre nous étions invités à la fête de l'automne en forêt de Villecartier. Lieu magnifique, météo superbe, ambiance conviviale et festive, tous les ingrédients étaient réunis pour que cette journée soit une réussite ! Nous tenions un stand...

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Les plantes de la baie à la table des chefs !

baie du mont saint michel, chef, cueillette, halophytes, herbu, sauvage

Par Millefeuilles

Durant un peu plus d'un mois, nous avons cueilli, chaque lundi matin, 6 plantes de la baie. Destination : les cuisine de grands chefs de France et de Navarre... C'est grâce à Annie Bertin, maraîchère bio très expérimentée, passionnée de sauvages, que...

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1° juillet : 29 plantes dans notre salade "mi-sauvage"

aromatiques, cueillette, fleurs, médicinales, salade sauvage

Par Millefeuilles

Dans notre panier cette semaine Sedum ou orpin reprise, hylotelephium telephium Souci officinal, calendula officinalis Bourrache, borago officinalis Hémérocalle fauve, hemerocallis fulva Alliaire officinale, alliaria petiolata Cassis, ribes nigrum Ciboulette,...

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Samedi 23 mai, balade sauvage dans la baie

atelier, cueillette, Mont-Saint-Michel, plantes sauvages comestibles

Par Millefeuilles

Il reste quelques places pour la balade de samedi 23 mai dans la baie du Mont-Saint-Michel à la découverte des plantes sauvages comestibles ! Pour réserver, c'est iCi Enregistrer

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1° mai : 29 plantes dans notre salade "mi-sauvage"

aromatiques, cueillette, fleurs, médicinales, salade sauvage

Par Millefeuilles

Dans notre panier cette semaine, les petites nouvelles : le sedum ou orpin reprise (feuilles) le soucis (fleurs) la bourrache (fleurs) La stellaire s'en est allée... pour cette année Sedum ou orpin reprise, hylotelephium telephium Souci officinal, calendula...

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Cueillette des mûres

confiture, cueillette, gelée, mûre, sauvage

Par Millefeuilles

Entre les averses, Carol et Claire se sont lancées dans la cueillette des mûres. Commencée samedi 9 août, la récolte de cette année doit nous permettre de renouveler le stock des gelées, sirops et crèmes. La cueillette a été de courte durée car une violente...

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