Recette de l'extrait fermenté ou purin d'ortie

extrait fermenté, ortie, préparation naturelle, purin

Par Millefeuilles

C'est une base indispensable au jardin, l’extrait d’ortie fermenté (purin) est idéal pour soutenir le développement des plantes et favoriser la germination de graines. Vous la connaissez déjà, peut-être, mais au cas où.... Voici la "recette" : Pour 10...

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Pom, pom, pom, pom !

cidre, pommes, pommiers, reinette grise, reinette rouge, tête de brebis, varietes anciennes, verger

Par Millefeuilles

Elles sont de saison, et même si cette année n'est pas un grand "cru", la pomme fait son retour dans notre quotidien. Intégré à la ferme, à 2 pas de la maison, un verger en pleine production nous tend ses fruits. Lors de nos premières visites de la ferme,...

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Nouvelle butte pour les fraises

broyat, butte, compost, fraises, paillage

Par Millefeuilles

Dans le design de nos jardins, nous avons prévu la création de buttes de cultures permanentes. Deux des buttes accueillent déjà des plantes aromatiques vivaces, que viennent compléter quelques annuelles. Elles sont situées du côté ouest de l'allée principale...

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Gros plan sur nos "pépites"

Bleue de la Manche, chips, Corne de Gatte, crisps, pomme de terre

Par Millefeuilles

Cette année nous testons, en particulier, 2 variétés exceptionnelles, à l'usage, elles sont devenues nos "pépites" : "Bleue de la manche", portrait : C'est une ancienne variété apparue dans le Cotentin au début du XXème siècle. Elle a un tubercule à la...

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Focus sur les pommes de terre

bleue de la manche, corne de gatte, pommes de terre

Par Millefeuilles

L'année précédente, nous avions cultivé un petit carré de pommes de terre de variété "Ditta", sous la paille. Cette année, nous avions réservé un "Jardin" complet pour expérimenter de nouvelles variétés et, ainsi, tester leur adaptation à notre terre...

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Fanage des plants de pommes de terre

Par Millefeuilles

Avec la grêle du 24 juillet, les plants de pommes de terre avaient beaucoup souffert. Branches cassées, feuilles déchiquetées, autant de "portes ouvertes" pour une attaque en règle du mildiou. Le carré de patates 4 jours avant la grêle Etat sanitaire...

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Grand nettoyage

Par Millefeuilles

Avec les précipitations abondantes des derniers jour, il était temps de tondre pour faciliter la circulation dans les allées, ainsi que dans le verger. En tondant en bordure des haies, nous en avons profité pour déroncer, couper les fougères et élaguer...

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Que d'eau !

chutney, confits, confitures

Par Millefeuilles

Il pleut, il pleut bergère maraîchère, rentre tes blancs poireaux... Il vaut mieux en sourire qu'en pleurer, mais la pluie est toujours là, forte, froide, on se croirait presque en octobre, 25 mm de pluie et 10° ce matin à 8h ! Comme les travaux aux jardins...

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Cueillette des mûres

confiture, cueillette, gelée, mûre, sauvage

Par Millefeuilles

Entre les averses, Carol et Claire se sont lancées dans la cueillette des mûres. Commencée samedi 9 août, la récolte de cette année doit nous permettre de renouveler le stock des gelées, sirops et crèmes. La cueillette a été de courte durée car une violente...

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Eclaircie après la pluie, demandez le programme !

adventices, binage, confitures, mûtes, pluie

Par Millefeuilles

Ces derniers jours, la pluie est tombée en abondance, entre 20 mm et 30 mm toutes les 24h, c'est le "régime" arrosé que la ferme et nos cultures ont "dégustés" ! Si les poireaux apprécient, les légumes qui ont survécu à la grêle de la fin juillet en souffrent...

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