Du champ à l'assiette

Une journée chez Nicolas Supiot

animaux, école du vivant, Nicolas Supiot

Par Millefeuilles

Avec James, notre ami paysan (à la retraite), nous avons passé la journée sur la ferme de Nicolas Supiot, paysan boulanger. James était invité à faire part de son savoir paysan, à l'occasion de journées d'étude et de partage sur la place de l'animal dans...

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Permaculture en Normandie

Ferme du Bec Helloin, maraîchage, permaculture

Par Millefeuilles

Permaculture et maraîchage peuvent faire "bon ménage", même si, nous le rappelons encore et toujours : la permaculture n'est pas un mode de production ! au Bec Hellouin, en Normandie, ils s'en inspirent. Leur témoignage et leur expérience sont précieux,...

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Un magnifique dimanche !

baie, halophytes, Mont-SainMichel, plantes sauvages

Par Millefeuilles

Hier, dimanche, nous organisions une balade pour découvrir les belles et délicieuses sauvages de la baie, du côté de Genêts. Un groupe d'amis s'était cotisé pour s'offrir une cueillette de printemps de ces plantes qui poussent entre dune et herbu. Le...

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Samedi 23 mai, balade sauvage dans la baie

baie, halophyte, Mont-Saint-Michel, plantes sauvages

Par Millefeuilles

Le printemps est toujours magnifique dans la baie du Mt Saint-Michel. Avec lui, ce sont plein de délicieuses plantes sauvages que nous cueillons : l'aster maritime, l'obione, la soude... Sans oublier la salicorne. Quelques plantes de la baie... La biodiversité...

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1° mai : 29 plantes dans notre salade "mi-sauvage"

aromatiques, cueillette, fleurs, médicinales, salade sauvage

Par Millefeuilles

Dans notre panier cette semaine, les petites nouvelles : le sedum ou orpin reprise (feuilles) le soucis (fleurs) la bourrache (fleurs) La stellaire s'en est allée... pour cette année Sedum ou orpin reprise, hylotelephium telephium Souci officinal, calendula...

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Permaculture day - Dimanche 3 mai

incroyables comestibles, pernaculture, université populaire de permaculture

Par Millefeuilles

Dimanche 3 mai, c'est la Journée internationale de la permaculture "International permaculture day". Cette journée est co-organisée par l'Université Populaire de Permaculture et la mouvement international Incroyables Comestibles A cette occasion, nous...

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Merci !

animation, ateliers, Avranches, fête, jardin des plantes, plantes sauvages

Par Millefeuilles

Samedi 25 et dimanches 26 avril, nous participions à la première fête du Jardin des plantes d'Avranches. Carol animait notre stand, proposant la découverte de nos activités et de nos produits, Christophe cheminait dans les allées de ce beau Jardin pour...

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17 avril : 27 plantes dans notre salade "sauvage"

plantes sauvages comestibles, salade sauvage

Par Millefeuilles

Avec le retour des plantes aromatique que nous cultivons aux jardins, notre salade "sauvage" devient la "mi-sauvage", notre belle et bonne amie sauvage ! Dans notre panier cette semaine, les petites nouvelles : la violette (feuilles et fleurs) la stellaire...

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Faux et usage de faux...

faux, foin

Par Millefeuilles

La débroussailleuse... Je déteste... Et pourtant, je l'avoue : je l'utilise... Alors je cherche une source d'inspiration et... C'est dans un retour aux sources que je m'engage ! Une petite démonstration vaut mieux qu'un longe discours ! J'ai déjà expérimenté...

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Les pommes de terre sont en place... sous le foin !

foin, pommes de terre

Par Millefeuilles

L'année passée, nous avions cultivé nos pommes de terre classiquement : décompactage à la grelinette 1° passages de la butteuse attelée au motoculteur affinage de la butte au râteau mise en place des tubercules sur les rangs 2° passages de la butteuse...

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