Du champ à l'assiette

Appel à volontaires et autres woofers-feuses !

arbres, chantier, permaculture, volontaires, woofers

Par Millefeuilles

Avec le printemps qui s'engage, nous devons finir notre "chantier" plantation. Après les arbres installés les derniers mois, d'autres arrivent sur la ferme et nous devons leur trouver une place en harmonie avec leurs futurs compagnons végétaux. C'est...

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Samedi 25 et dimanche 26 avril au Jardin des plantes d'Avranches

animation, atelier, Avranches, confitures, Jardin des plantes, pesto, plantes sauvages comestibles

Par Millefeuilles

Pour la deuxième année, Christophe animera des ateliers de découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales au Jardin des plantes d'Avranches. C'est dans le cadre de la Fête du Jardin des Plantes, que ces animations se dérouleront. Cette fête...

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10 avril : 22 plantes dans notre salade "sauvage"

plantes sauvages comestibles, salade sauvage

Par Millefeuilles

Depuis le mois de mars, nous avons repris la confection de notre salade "sauvage". A la demande de plusieurs personnes, en voici la composition pour cette première quinzaine d'avril. Nous actualiserons cette liste au fil des mois et des saisons. En ce...

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Le samedi 11 avril à Maure-de-Bretagne

cuisine, Maure-de-Bretagne, pesto, plantes sauvages

Par Millefeuilles

Pour sa deuxième édition, la semaine de la famille se transforme en quinzaine de la famille. Elle à lieu au Chorus (Rue du stade) à Maure-de-Bretagne, du 7 au 18 avril. Le thème de cette année : l'écocitoyenneté. C'est dans ce cadre que Christophe animera...

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Un homme, un arbre

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Par Millefeuilles

Dans le cadre du projet "Un Homme, un Arbre", plusieurs vidéos ont été réalisées par Aurore Patris, vidéaste, en compagnie de Marie Maison, conteuse. En voici une, réalisée sur notre petite ferme au début de l'hiver dernier. Depuis la visite d'Aurore...

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La nouveauté du printemps 2015

poisson d'avril

Par Millefeuilles

Pour compléter notre gamme fermière, nous nous lançons une nouvelle aventure, l'aquaculture ! Nous venons de créer 8 bassins, qui accueilleront truites, carpes et brochets. Cette nouvelle production, bio, sera proposée dès l'été prochain. Cette nouvelle...

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Vin de sève de bouleau

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Par Millefeuilles

La sève fraîche de bouleau ne se conservant pas longtemps, il peut être intéressant de la transformer, si la récolte est abondante, voici une expérience à tenter ! Vin de sève de bouleau : pour 8 litres de sève fraîche 2 kg de sucre 300 g d'abricots secs...

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Au boulot !

cure de printemps, récolte, sève de bouleau

Par Millefeuilles

Le nom bouleau, betula en latin, vient du mot betul qui est le nom donné par les Celtes à cet arbre. Le bouleau symbolise la voie par où descend l'énergie du ciel et par où remonte l'aspiration humaine vers le haut. Lors de la fête qui célèbre la remontée...

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Le printemps était au rendez-vous !

canal saint martin, maison bleue, marché, plantes sauvages

Par Millefeuilles

Samedi 21 mars, à Rennes, une douzaine de personnes découvraient une vingtaine de plantes sauvages comestibles qui peuvent être cueillies en ce début de printemps. La Maison Bleue (maison du quartier St martin) offrait cet atelier de découverte, à l'occasion...

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Gérer les "ravageurs"... Avec Hervé Coves

Hervé Coves, limaces, pucerons, ravageurs, thrips

Par Millefeuilles

Avec les beaux jours, le travail au jardin s'intensifie. Comme chaque année, une des "contraintes" récurrente est annoncée : la gestion des "ravageurs", "vermine" et autre "pest" ! Alors, que faire ? En bio, pas de pest-icide chimique, mais il existe...

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