Du champ à l'assiette

L'école à la ferme

ateliers, école, pédagogie, terr'alim

Par Millefeuilles

Ce mercredi 29 avril, nous avons accueilli une classe de CM1/CM2 de l'école du village. C'est dans le cadre du programme Terr'Alim, que nous avons proposé des ateliers durant une matinée. Ce programme pédagogique sur l’agriculture, la nutrition, la découverte...

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Quelques conseils de cueillette sauvage

cueillette, plantes sauvages comestibles, toxique

Par Millefeuilles

Cueillir des plantes sauvages n'est jamais anodin ! Voici donc quelques conseils de cueillette qui peuvent accompagner vos projets. Cueillir, sans détruire, cueillir sans risque... Cueillir plaisir, cueillir responsable, cueillir durable… • Les confusions,...

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Cueillette en forêt de Villecartier

atelier, cueillette, fête de l'automne, plantes sauvages comestibles, Villecartier

Par Millefeuilles

Dimanche 27 septembre nous étions invités à la fête de l'automne en forêt de Villecartier. Lieu magnifique, météo superbe, ambiance conviviale et festive, tous les ingrédients étaient réunis pour que cette journée soit une réussite ! Nous tenions un stand...

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Millefeuille en vidéo sur le salon Ille et Bio, samedi 10 octobre

alimentation, jeunes, Pays de Fougères, plantes sauvages

Par Millefeuilles

Le week-end prochain, Ille et bio se tiendra à Guichen pour sa 24° édition. Le film "Les 7 expériences mystérieuses…" sera présenté au Bar à parlottes , samedi à 14h. 5 jeunes entre 18 et 25 ans, ont vécu 7 expériences alimentaires et mystérieuses dans...

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Fête de la pomme à Dol de Bretagne, dimanche 11 octobre

Dol de Bretagne, fête de la pomme, pomme

Par Millefeuilles

Dimanche 11 octobre, la 5° édition de la fête de la pomme se tiendra à l'Odyssée à Dol de Bretagne. Retrouvez-nous sur notre stand, avec au menu : des produits de la ferme et, bien évidemment, des pommes de notre verger !

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Fête de l'automne en fôret de Villecartier dimanche 27 septembre

automne, fête, marché, plantes sauvages comestibles, Villecartier

Par Millefeuilles

Pour finir la saison d'été et fêter l'arrivée de l'automne, un beau programme vous attend sur le site de Récrénature en forêt de Villecartier : marché de produits locaux de 11h à 18h, découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales à 11h et...

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Les plantes de la baie à la table des chefs !

baie du mont saint michel, chef, cueillette, halophytes, herbu, sauvage

Par Millefeuilles

Durant un peu plus d'un mois, nous avons cueilli, chaque lundi matin, 6 plantes de la baie. Destination : les cuisine de grands chefs de France et de Navarre... C'est grâce à Annie Bertin, maraîchère bio très expérimentée, passionnée de sauvages, que...

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1° juillet : 29 plantes dans notre salade "mi-sauvage"

aromatiques, cueillette, fleurs, médicinales, salade sauvage

Par Millefeuilles

Dans notre panier cette semaine Sedum ou orpin reprise, hylotelephium telephium Souci officinal, calendula officinalis Bourrache, borago officinalis Hémérocalle fauve, hemerocallis fulva Alliaire officinale, alliaria petiolata Cassis, ribes nigrum Ciboulette,...

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Cueillette dans la baie

baie du Mont St maichel, halophytes, plantes sauvages

Par Millefeuilles

Samedi dernier, j’accompagnais un groupe d'une dizaine de personnes dans la baie du Mont-Saint-Michel, objectif : découvrir les délicieuses sauvages de ce lieu merveilleux ! Partis de Genêts, nous avons emprunté le sentier qui longe l'herbu, jusqu'au...

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Samedi 23 mai, balade sauvage dans la baie

atelier, cueillette, Mont-Saint-Michel, plantes sauvages comestibles

Par Millefeuilles

Il reste quelques places pour la balade de samedi 23 mai dans la baie du Mont-Saint-Michel à la découverte des plantes sauvages comestibles ! Pour réserver, c'est iCi Enregistrer

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