Hier, dimanche, nous organisions une balade pour découvrir les belles et délicieuses sauvages de la baie, du côté de Genêts.

Un groupe d'amis s'était cotisé pour s'offrir une cueillette de printemps de ces plantes qui poussent entre dune et herbu.

Le soleil était au rendez-vous, les jeunes pousses aussi ! Obione, de soude, salicorne ou d'aster maritime de succulentes plantes halophytes qui commencent leur croissance en ce mois de mai.

Au total, 25 plantes identifiées et "testées" par le petit groupe de cueilleurs "en herbe".

Toujours iodées, sans amertume, craquantes et juteuses, elles nous régalent, nous soignent et nourrissent au prix d'un petit effort formidablement agréable !

Prochain rendez-vous dans la baie : le samedi 23 mai, pour une balade de 3h

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