...pu être mis en valeur en ce début d'été. MERCI ANNIE ! De l'herbu aux dunes du Bec d'Andaine, ces plantes halophytes, sont patiemment cueillies dès l'aurore. Leur saveur iodée, les croquantes textures et l'imaginaire qu'elles portent, les désignent comme autant d'emblèmes du sauvage, du...

  Samedi dernier, j’accompagnais un groupe d'une dizaine de personnes dans la baie du Mont-Saint-Michel, objectif : découvrir les délicieuses sauvages de ce lieu merveilleux !     Partis de Genêts, nous avons emprunté le sentier qui longe l'herbu, jusqu'au Bec d'Andaine. En chemin c'est...

...rendez-vous, les jeunes pousses aussi ! Obione, de soude, salicorne ou d'aster maritime de succulentes plantes  halophytes qui commencent leur croissance en ce mois de mai. Au total, 25 plantes identifiées et "testées" par le petit groupe de cueilleurs "en herbe". Toujours iodées, sans...