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Par Millefeuilles dans Évènement - Ateliers - Formations le 1 Juillet 2020 à 22:32...qui rayonnent de leurs présences. Si vous le souhaitez, nous organisons une balade de découverte/cueillette entre Genêts et les dunes du bec d'Andaine samedi 11 juillet Le départ est prévu à 10h rendez-vous sur le parking de Genêts, le long de La Lerre Latitude : 48.684419 |...
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Par Millefeuilles dans Les bonnes sauvages le 12 Janvier 2020 à 23:37...le même milieu, en voici l’illustration : Ail des ours avec jacinthe des bois Ail des ours avec arôme tacheté Alors... attention lors de vos cueillettes !
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Par Millefeuilles dans Évènement - Ateliers - Formations le 6 Octobre 2015 à 22:58... Polydode, Polypodium vulgare L. Hêtre, Fagus sylvatica Néflier, Mespilus germanic L. Aubépine , Crateagus A très bientôt pour de nouvelles cueillettes gourmandes !
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Par Millefeuilles dans Les bonnes sauvages le 8 Juillet 2015 à 16:21...préparer son fameux filet de Saint-Pierre mariné, kumquat, sorbet au kalamansi. .. Avec notre épicée et craquante feuille d'aster ! La cueillette de ces magnifiques plantes s'arrête au début du mois de juillet avec leur montée à graine. Goût et texture changent, astringence, acidité,...
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Par Millefeuilles dans Les bonnes sauvages le 1 Juillet 2015 à 07:34...hederacea Mouron blanc ou mouron des oiseaux, stellaria media Fenouil, foeniculum vulgare Chou vivace, brassica oleracea var. ramosa Achillée millefeuilles, achilléa millefolium Plantain lancéolé, plantago lanceolata Origan, origanum vulgare Bonnes cueillettes ! ...
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Par Millefeuilles dans Évènement - Ateliers - Formations le 21 Mai 2015 à 07:19Il reste quelques places pour la balade de samedi 23 mai dans la baie du Mont-Saint-Michel à la découverte des plantes sauvages comestibles ! Pour réserver, c'est iCi Enregistrer
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Par Millefeuilles dans Les bonnes sauvages le 1 Mai 2015 à 08:02...ramosa Nombril de Vénus, umbilicus ruspestris Achillée millefeuilles, achilléa millefolium Plantain lancéolé, plantago lanceolata Cardamine hirsute ou hérissée, cardamine Hirsuta Primevère acaule, primula vulgaris Petite oseille, rumex acetosella Bonnes cueillettes...
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Par Millefeuilles dans Cultures et produits de la ferme le 13 Août 2014 à 23:47Entre les averses, Carol et Claire se sont lancées dans la cueillette des mûres. Commencée samedi 9 août, la récolte de cette année doit nous permettre de renouveler le stock des gelées, sirops et crèmes. La cueillette a été de courte durée car une violente averse nous a fait...
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Par Millefeuilles dans Les bonnes sauvages le 8 Août 2014 à 15:10Cueillir des plantes sauvages n'est jamais anodin ! Voici donc quelques conseils de cueillette qui peuvent accompagner vos projets. Cueillir, sans détruire, cueillir sans risque... Cueillir plaisir, cueillir responsable, cueillir durable… • Les confusions, même après de...
Du champ à l'assiette
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