Avec le retour des plantes aromatique que nous cultivons aux jardins, notre salade "sauvage" devient la "mi-sauvage", notre belle et bonne amie sauvage !

Dans notre panier cette semaine, les petites nouvelles :

• la violette (feuilles et fleurs)
• la stellaire holostée (bouton floral)
• l'alliaire (feuilles et fleurs)
• le cassis (feuille)
• la ciboulette (feuille)
• la menthe (feuille)

L'ail des ours a disparu...

Violette, viola odorata

Stellaire holostée, stellaria holostea

Alliaire officinale, alliaria petiolata

Cassis, ribes nigrum

Ciboulette, allium schoenoprasum

Menthe bergamotte, mentha citrata

  Pissenlit, taraxacum

Pimprenelle, sanguisorba minor

Matricaire odorante, matricaria suaveolens

Pulmonaire, pulmonaria officinalis

Epiaire des bois - stachys sylvatica

Gaillet gratteron - galium aparine

Marguerite, leucanthemum vulgare

Pâquerette - bellis perennis

Oseille commune, rumex acetosa

Consoude, symphytum officinale

Lierre terrestre, glechoma hederacea

Lamier pourpre, lamium pupurea

Mouron blanc ou mouron des oiseaux, stellaria media

Fenouil, foeniculum vulgare

Chou vivace, brassica oleracea var. ramosa

Nombril de Vénus, umbilicus ruspestris

Achillée millefeuilles, achilléa millefolium

Plantain lancéolé, plantago lanceolata

Cardamine hirsute ou hérissée, cardamine Hirsuta

Primevère acaule, primula vulgaris

Petite oseille, rumex acetosella

Bonnes cueillettes !