• Un double marché cette semaine !

    Par Millefeuilles le 7 Février 2021 à 22:14
     
    Cette semaine
     
    en plus de notre vente hebdomadaire à la ferme, nous tiendrons un stand avec nos produits
     
     
    C’est l’occasion de vous régaler avec les fromages de Marie et les glaces d’Angéline
     
    Vous pouvez donc nous passer commande et la retirer samedi à Mellé
     

     

    Avec le couvre feu, nous gardons nos nouvelles modalités de vente. Nous travaillons à la commande, comme nous vous l’avions proposé lors du premier confinement, au lieu de concentrer notre vente lors du “marché” le vendredi soir… avant 17h59, couvre-feu oblige !
     
    Si vous souhaitez commander nos produits, nous en serons reconnaissants car ils sont la seule source de notre revenu !
     
    Vous pouvez répondre à ce message ou passer un coup de fil, en précisant vos choix de produits, de jour et d'horaire. Nous préparerons votre commande que vous pouvez venir chercher le jour et à l’heure convenue ensemble, sans risque de croiser d’autres personnes. Les commandes, une fois passées seront à retirer à la ferme du mercredi après-midi au samedi midi sur les créneaux horaires suivants : 10h - 12h30 et 14h30 - 17h59.
     
    Nous pouvons envisager de livrer dans un rayon de 10 kilomètres.
     
    Quelques-uns de nos produits nécessitent du temps pour leur préparation (pain et salade "l’amie-sauvage”). Pour the loaf (notre pain) la commande doit être faite au plus tard avant 19h la veille de la fournée du mardi, au vendredi. 
     
    C'est tout simple : passez-nous votre commande !

    06 50 77 97 82

    ferme1000feuilles@free.fr

     

    Au menu cette semaine :

     

    "L’Amie-sauvage" : notre mesclun de plantes sauvages et cultivées, spécialité de la ferme. Un mélange d'une trentaine de jeunes feuilles, cueillies, lavées, prêtes à manger. Se garde une bonne semaine au frigo. 6,50 €/100 g
     
    Potimarron, butternut, courges spaghetti : 4€ / kg
     
    Poireaux : 4€ / kg
     
    Radis noir : 3,50€ / kg
     
    Pommes Boskoop, tête de brebis, reinette à cul creux, reinette verte, reinette grise : 2,40€ / kg
     
    Aromatiques en petits bouquets (secs) 1,50 €/bouquet : romarin, laurier, sauge, origan, thym, menthe poivrée et douce, sarriette, verveine citronnelle, tagète minuta
     
     
    Tout nouvellement pressé !
     
    Hey Jud’ - notre jus de pomme fermier : 3,20 €/litre
     
    Hey Jud’ - notre jus de pomme/cassis fermier : 3,80 €/litre
     
    Hey Jud’ - notre jus de pomme/argouse fermier : 4,20 €/litre
     
     
    Nos tisanes en sachets de 10 g (petit) 2,00 € ou 20 g (grand) 3,80 € :  
     
    Millefeuilles : ortie, sureau, menthe
    Centenaire : frêne, reine-des-prés, ortie, cassis
    Sweet Dreams : tilleul, origan, aubépine
    Atchoum : sureau, thym, sauge, bourrache
     
     
    Nos confitures et gelées (en fonction de la disponibilité des stocks) :
     
    Disponibles en grand pot de 410 g à 5,50 € :
     
    Pom Pom Girl : gelée de pomme aux épices
    Oh, Coing ! : gelée de coing et pomme
    Rubus Malus : gelée de framboise et pomme
    K 6 : gelée de cassis
    Pom’K6 Kzeille : confiture cassis caseille, pomme 
    Pêcher mignon : confiture de pêche
    La Pêche ! : confiture de pêche aux épices
    Ruboise : confiture de rhubarbe et framboise
    Pom Can Efle : confiture pomme, nèfle à la cannelle
    Bonbonfiture : confiture de courge aux agrumes et épices
     
    Disponibles en petit pot de 230 g à 3,20 € :
     
    Pom Pom Girl : gelée de pomme aux épices

     

    Rubus Malus : gelée de framboise et pomme
    K 6 : gelée de cassis
    Pom’K6 Kzeille : confiture cassis caseille, pomme 
    Pêcher mignon : confiture de pêche
    La Pêche ! : confiture de pêche aux épices
    Ruboise : confiture de rhubarbe et framboise
    Pom Can Efle : confiture pomme, nèfle à la cannelle
    Bonbonfiture : confiture de courge aux agrumes et épices
     
    Nos chutney 240 g, 4,50 € :
     
    Tcheut’ But : Chutney de courge, pommes, oignons, épices, zestes d’orange
    Tcheut Yote : chutney de chayote, pommes, oignons, épices, zestes d’agrumes


     

    “The loaf”, pain moulé, préparé sans pétrissage : vendu au poids (entre autour d’1 kg), composé de farines (blé anciens, seigle, grand-épeautre), graines en option (sésame, lin, tournesol), sel de Guérande. Il est fait sur levain et se garde bien. 4,50 €/kg nature, 5,00 €/kg au graines. A commander 48 h à l’avance - 4 pains maxi par commande !

    Du nouveau cette année !
     
    Eugénie, arrivée ces derniers mois sur la ferme, va développer
    une activité de pépinière.
     
    Si vous souhaitez adopter quelques plantes
    comestibles/aromatique/médicinales…
     
    C’est ici pour les commandes :
     
     
     
    Prenez bien soin de vous !
     
     
     
     

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