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Par Millefeuilles dans Les bonnes sauvages le 2 Mars 2019 à 23:44Avec la nouvelle lune, la sève de bouleau est de retour. Nous en récolterons environ 1 litre par jour, le temps d'une cure dépurative de printemps, durant 3 semaines. Lors de notre marché du vendredi soir, vous pourrez en retirer une bouteille si vous souhaitez aider votre organisme à se...
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Par Millefeuilles dans Quelques recettes le 28 Mars 2015 à 21:00La sève fraîche de bouleau ne se conservant pas longtemps, il peut être intéressant de la transformer, si la récolte est abondante, voici une expérience à tenter ! Vin de sève de bouleau : pour 8 litres de sève fraîche 2 kg de sucre 300 g d'abricots secs 300g de raisins secs 100 g de...