• Tag umeboshi

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  •   Elle est de saison, nous la cueillons avec bonheur car elle nous permet de réaliser une très surprenante, mais excellente préparation. Voici une recette inspirée d'une préparation traditionnelle japonaise : la prune umeboshi       Lire la suite  iCi          

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  • ...abondants en baie du Mt Saint-Michel Voici une recette inspirée d'une préparation traditionnelle d'origine japonaise : la prune umeboshi Cette recette est une adaptation du travail de François Couplan, ethnobotaniste, sur le végétal sauvage et ses divers usages. Laver les prunelles  ...

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