Marché à la ferme du 8 novembre

Notre second marché à la ferme se tiendra, ce vendredi 8 novembre

de 17 h à 19 h

au lieu- dit Leteurie, à St Georges-de-Reintembault (plan de situation)

Comme chaque vendredi, nous vous proposerons des légumes bio de saison, des pommes, des confitures et gelées "maison", quelques plantes aromatiques...

Au "menu" ce vendredi :

• poireaux
• courge "butturnut"
• potimarron
• choux rouge
• pommes de terre
• pointes d'ortie fraîchement cueillies, pour vos veloutés, quiches, omelette, cakes... (lire l'article)

• Boskoop, cueillies à la branche, pomme à couteau
• Calvi, excellentes pour la gelée, ou à cuire
• Reinette cul creux, maturité fin novembre, cette pomme se garde bien

• confiture de poire et melon
• confiture de pommes aux épices
• confiture de pomme et rhubarbe
• gelée de cassis
• gelée de pomme
• rob de baies de sureau (sirop épais et concentré)

• plants de "rau răm ", plante du sud-est asiatique, très aromatique, aux saveurs de coriandre, agrumes, de citronnelle et de poivre
• plants de pélargonium odorant, saveur de rose ancienne et citronnelle
• plants de stévia, la fameuse plante "à sucre"

•  "Little pecan pies", une délicieuse recette américaine

• tisane en sachet, à base plantes issues de nos cultures et cueillettes sauvages

Heureux de partager nos savoir-faire, nous vous proposerons de déguster une tisane à base d'ortie, menthe et fleurs de sureau.

Faites passer le message et n'hésitez pas à nous rendre visite !