Depuis plusieurs années, nous portions le projet de participer à la conservation et à la transmission de semences paysannes. Cette année, avec le pois de Fougères, nous avons contribuer à maintenir et diffuser une semence ancienne et locale de légume....
Cette année le thème de la semaine du goût, à la Maison du Canton, c'est le pain. Ça tombe bien car, à la ferme, nous faisons notre pain plusieurs fois par semaine, un pain assez particulier puisqu'il s'agit d'un pain sans pétrissage. Nous l'avons nom...
Durant un peu plus d'un mois, nous avons cueilli, chaque lundi matin, 6 plantes de la baie. Destination : les cuisine de grands chefs de France et de Navarre... C'est grâce à Annie Bertin, maraîchère bio très expérimentée, passionnée de sauvages, que...
Samedi 25 et dimanches 26 avril, nous participions à la première fête du Jardin des plantes d'Avranches. Carol animait notre stand, proposant la découverte de nos activités et de nos produits, Christophe cheminait dans les allées de ce beau Jardin pour...
Nous ne résistons pas à publier les photos des dernières gourmandises de Carol. Malheureusement, nous ne pouvons pas vous transmettre les odeurs dans la cuisine, moi je craque lors de l'ouverture du four ! Les légumes et les fruits sont toujours très...
Elle est de saison, nous la cueillons avec bonheur car elle nous permet de réaliser une très surprenante et excellente préparation lacto-fermentée. Nous cueillons les prunelles sur les arbres de la ferme, nous en avons, d'ailleurs, replanté une vingtaine...
Après la mise en contexte et la présentation des enjeux, voici le mode d'emploi : Nous vous proposons de participer à un mouvement qui a pour objet de conserver, grâce aux échanges, les semences de légumes, fruits, fleurs... de les multiplier et de les...
La semaine précédente, nous avons mis à votre disposition un présentoir de graines à partager. Nous avons amorcé le troc de semences et la création d'une "grainothèque" en vous proposant quelques semences dans de petites enveloppes confectionnées par...
Voici l'invitation que nous vous proposerons cette semaine à la ferme Une autre façon d'échanger, dans le don, la gratuité Pour contribuer à conserver et développer la biodiversité cultivée Mise en contexte... Les enjeux Si vous pratiquez le jardinage,...
Connaissez-vous le sun trap ? Non ce n'est pas la dernière danse à la mode, ni le nom d'un nouvel herbicide de Monsanto ! Comme vous l'avez remarqué, c'est de l'anglais et ce mot pourrait être traduit par : piège à soleil. Késako ? C'est une des propositions...
Nous avons profité de l'hiver pour affiner le design de la ferme en mettant à profit nos observations. Design : ce mot signifie à la fois conception, aménagement, planification et organisation. Le design convoque l'espace et le temps (la durée). Les principes...
Le vendredi 2 août, notre petit marché hebdomadaire à la ferme se "délocalisera" chez nos voisins et amis à Mellé. La ferme de la famille Dubois, connue pour ses fromages et ses glaces, organise un marché festif auquel nous sommes associés. Au programme...
Dimanche 19 mai, nous participerons, comme chaque année, aux dimanches animés en forêt de Villecartier. Cette journée, "Nature en forêt", nous permettra de vous faire découvrir les bonne sauvages comestibles et médicinales : le matin à 11h en duo avec...
Pour la cinquième année, nous participerons à la fête du Jardin des plantes d'Avranches. Ce magnifique jardin qui offre un belvédère exceptionnel sur la baie et le Mont, sera en fête en ce week-end du 29 et 30 avril 2017, de nombreuses surprises vous...
Nous avons développé un rapport aux plantes spontanées qui nous permet de les valoriser au sein de notre écosystème permacole. Ainsi, chaque semaine, ou presque, nous cueillons ces plantes qui sont nommées par certains "mauvaises herbes" ou par d'autres,...
Dimanche 7 mai, c'est la Journée internationale de la permaculture "International permaculture day". A cette occasion, nous ouvrons, sur réservation, notre ferme aux visiteurs. Au programme, de 9h30 à 18h, au choix : visite ou ateliers visite de la ferme...
Dans le cadre des Semaines de l’éco-citoyenneté organisée par la Maison Bleue (maison de quartier St Martin - Rennes-nord ), nous présenterons nos produits et nous animerons un atelier "Découverte des plantes sauvages comestibles". C'est la troisième...
Pour la troisième année, Christophe animera des ateliers de découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales au Jardin des plantes d'Avranches. C'est dans le cadre de la Fête du Jardin des Plantes, que ces animations se dérouleront. Cette fête...
L'hiver venu, nous faisons le point sur la saison qui s'achève. Cette année, la production de légumes, de plantes sauvages comestibles, de plantes aromatiques et médicinale cultivées et sauvages, ainsi que celle de fruits, nous a permis de dégager environ...
Le week-end prochain, du 19 au 21 février, retrouvez nous sur le stand d'Accueil Paysan au Salon Zen et Bio Respire la Vie. C'est la première année que le réseau Accueil Paysan tiendra un stand (stand A31) sur ce salon très fréquenté. Nous assurerons...
Dimanche 27 septembre nous étions invités à la fête de l'automne en forêt de Villecartier. Lieu magnifique, météo superbe, ambiance conviviale et festive, tous les ingrédients étaient réunis pour que cette journée soit une réussite ! Nous tenions un stand...
Pour finir la saison d'été et fêter l'arrivée de l'automne, un beau programme vous attend sur le site de Récrénature en forêt de Villecartier : marché de produits locaux de 11h à 18h, découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales à 11h et...
Dans notre panier cette semaine Sedum ou orpin reprise, hylotelephium telephium Souci officinal, calendula officinalis Bourrache, borago officinalis Hémérocalle fauve, hemerocallis fulva Alliaire officinale, alliaria petiolata Cassis, ribes nigrum Ciboulette,...
Dans notre panier cette semaine, les petites nouvelles : le sedum ou orpin reprise (feuilles) le soucis (fleurs) la bourrache (fleurs) La stellaire s'en est allée... pour cette année Sedum ou orpin reprise, hylotelephium telephium Souci officinal, calendula...
Avec le printemps qui s'engage, nous devons finir notre "chantier" plantation. Après les arbres installés les derniers mois, d'autres arrivent sur la ferme et nous devons leur trouver une place en harmonie avec leurs futurs compagnons végétaux. C'est...
