Cet hiver, nous avons concentré nos efforts sur la mise en place de haies fruitières. Nous avons profité de ce "gros" chantier pour compléter le sun trap mis en place l'hiver 2013-2014. L'arbre rempli de nombreuses fonctions, tous ces effets sont utiles...
Dans le design de nos jardins, nous avons prévu la création de buttes de cultures permanentes. Deux des buttes accueillent déjà des plantes aromatiques vivaces, que viennent compléter quelques annuelles. Elles sont situées du côté ouest de l'allée principale...
Cette année nous testons, en particulier, 2 variétés exceptionnelles, à l'usage, elles sont devenues nos "pépites" : "Bleue de la manche", portrait : C'est une ancienne variété apparue dans le Cotentin au début du XXème siècle. Elle a un tubercule à la...
Entre les averses, Carol et Claire se sont lancées dans la cueillette des mûres. Commencée samedi 9 août, la récolte de cette année doit nous permettre de renouveler le stock des gelées, sirops et crèmes. La cueillette a été de courte durée car une violente...
Ces derniers jours, la pluie est tombée en abondance, entre 20 mm et 30 mm toutes les 24h, c'est le "régime" arrosé que la ferme et nos cultures ont "dégustés" ! Si les poireaux apprécient, les légumes qui ont survécu à la grêle de la fin juillet en souffrent...
La majeure partie de nos travaux étant réalisé manuellement. Nous sous sommes donc équipés d'outils à main, adaptés à chacun de nos besoins, à chacune de nos cultures. Comme nous l'avons expliqué pour les outils motorisés, le choix des outils est réalisé...
Nous avons fait le choix de très peu mécaniser notre travail. Nous cultivons et entretenons notre ferme sans utiliser de tracteur. Pourquoi ce choix ? les outils mécanisés coûtent cher à l'achat et à l'entretien ils consomment... ils occasionnent des...
Ses usages Alimentaires : Ses jeunes pousses peuvent être accommodées crues en pesto, cuites comme les épinards, à l'étuvée, à la vapeur, en omelette, en quiche, en cakes salés... Elles permettent, aussi, de préparer de très bonnes soupes et veloutés....
Dans le cadre du Salon de l’Agriculture à la ferme, évènement national organisé par la Confédération Paysanne, nous proposerons le : Samedi 5 mars 2022 de 11h à 16h à la ferme Millefeuilles Chez Carol Johnson Legal, Christophe Legal et Eugénie Duchemin...
Depuis la création du design de la ferme (2012-2014), une mare devait trouver sa place dans la prairie. Armé de patience... quelques années plus tard, le projet se concrétise ! Pourquoi une mare ? Une mare, avec ses différents niveaux, le nouvel écosystème...
Ce début d'été bien frais, est magnifique dans la baie du Mont-Saint-Michel. Avec lui, ce sont plein de délicieuses plantes sauvages que nous cueillons : l'aster maritime, l'obione, la soude... Sans oublier la salicorne. Quelques plantes de la baie......
Cette année, nous proposerons d'ici le mois de mai, des plants issus de nos semences et bouturages. Nous avons sélectionné quelques aromatiques et médicinales, ainsi que des légumes "vivaces" nécessitant peu d'entretien. Ce sont de plantes qui trouvent...
Ce week-end du 17 et 18 septembre, nous participerons aux journées du patrimoine organisées au château de St Ouen-la-Rouërie. De nombreuses animations seront proposées durant les 2 jours autour de reconstitutions historiques. Parmi les animations, nous...
Dans le cadre de la Fête de la Nature , manifestation nationale, Nous serons présents à St Germain-en-Coglès, au jardin de l'eau, le dimanche 27 mai. Le thème de cette année : voir l'invisible... tout un programme. Vous retrouverez nos produits sur notre...
Dimanche 20 mai, nous participerons, comme chaque année, à la Fête de la nature en forêt de Villecartier. Nous y tiendrons un stand présentant nos produits : confitures et gelées, jus de pomme, pesto à l'ail des ours, tisanes et autres gourmandises. Christophe...
Bill Mollison, en 1991, écrit un texte intitulé "Phases d’abondance". Il y décrit les phases de production pour les trois premières années de l’établissement d’une ferme en milieux tropical ou sous-tropicale à l’aide de la permaculture. Regardons ces...
Ce week-end du 17 et 18 septembre, nous participerons aux journées du patrimoine organisées au château de St Ouen-la-Rouërie. De nombreuses animations seront proposées durant les 2 jours autour de reconstitutions historiques. Parmi les animations, nous...
En mai, l'herbu de la Baie du Mont-Saint-Michel, se couvre de délicieuses plantes sauvages, nommées plantes halophytes. Comme chaque année, nous préparons un pesto avec ces plantes. En cette fin de mois de mai 3 plantes composent ce pesto : l'obione,...
Enthousiaste à l'idée d'avoir cueilli de l'ail des ours, une personne est venue à la ferme pour partager sa découverte et s'assurer d'avoir, dans son sac, la plante tant convoitée. Identifier l'intru... Question piège ! Pour les non initiés, l'ail des...
Mercredi 15 mars à 14h, nous animerons un atelier "grainothèque" à la Bimelu (bibliothèque - ludothèque - médiathèque) de St Georges. Vendredi 17 de 17h à 19h, nous proposerons la même animation lors de notre marché hebdomadaire. Ces ateliers seront proposés...
Samedi prochain 24 septembre, à partir de 14h, la Bimelu (bibliothèque, médiathèque, ludothèque) fêtera ses 10 ans. A cette occasion une grainothèque sera inaugurée autour d'une balade/cueillette dans le village de St Georges. Nous animerons bénévolement...
Avec la nouvelle lune, la sève de bouleau est de retour. Nous en récolterons environ 1 litre par jour, le temps d'une cure dépurative de printemps, durant 3 semaines. Lors de notre marché du vendredi soir, vous pourrez en retirer une bouteille si vous...
Dans le cadre des actions de formation d'AGROBIO 35 (groupement des agrobiologiste d'Ille-et-Vilaine), nous accueillerons, le 25 novembre 2015, un groupe d'agriculteurs et porteurs de projets, intéressés par l'approche permaculturelle que nous développons....
Voici une recette que je tiens de ma grand-mère. Jai grandi au Texas en dégustant ces fameux cookies, en me bagarrant avec mon frère et mes sœurs pour finir jusqu'à la dernière miette ! Ingrédients pour, environ, 40 cookies : 300 g farine 1 cuillère à...
C'est de saison, avec la nouvelle lune de mars, la sève de bouleau est au rendez-vous. Depuis 2 semaines (avec presque un mois d'avance), l'ail les ours nous offre des feuilles savoureuses. Et puis, il y a toutes ces plantes sauvages qui n'attendent que...
