Hier, dimanche, nous organisions une balade pour découvrir les belles et délicieuses sauvages de la baie, du côté de Genêts.

Un groupe d'amis s'était cotisé pour s'offrir une cueillette de printemps de ces plantes qui poussent entre dune et herbu.

 

 

Le soleil était au rendez-vous, les jeunes pousses aussi ! Obione, de soude, salicorne ou d'aster maritime de succulentes plantes halophytes qui commencent leur croissance en ce mois de mai.

Au total, 25 plantes identifiées et "testées" par le petit groupe de cueilleurs "en herbe".

Toujours iodées, sans amertume, craquantes et juteuses, elles nous régalent, nous soignent et nourrissent au prix d'un petit effort formidablement agréable !

 

          

 

Prochain rendez-vous dans la baie : le samedi 23 mai, pour une balade de 3h

 

Pour les renseignements et réservations

c'est

iCi

 

 

 

Samedi 25 et dimanches 26 avril, nous participions à la première fête du Jardin des plantes d'Avranches. Carol animait notre stand, proposant la découverte de nos activités et de nos produits, Christophe cheminait dans les allées de ce beau Jardin pour transmettre sa passion pour ces "bonne herbes", que d'autres nomment "mauvaises"...

 

Carol présentant nos gourmandises

 

Nous venons de partager 2 très belles journées et, si nous parlons de partage, c'est qu'un profond souffle de vie, d'échange et de gratitude parcourait les allées du Jardin.

 

Quel luxe !

 

C'est un grand Merci que nous adressons à :

• cette merveilleuse baie, avec le Mont rayonnant de sa présence
• ce beau Jardin qui accueil une riche et belle diversité végétale
• celles et ceux qui, chaque jour, soignent ce Jardin
• l'équipe municipale au service de sa ville et de ses citoyens
• amis et collègues exposants, animateurs, transmetteurs de savoir-faire et de plaisir
• nos visiteurs curieux, attentifs cueilleurs de "bonnes herbes"ou gouteurs gourmands de nos confitures

 

Monsieur le Maire d'Avranches sur notre stand

© Ville d’Avranches

 

Entre nuages, gouttes et éclaircies, le Jardin nous a réservé de belles rencontres, humaines et "sauvages".

Petit tour d'horizon des plantes que nous avons croisées (lien wikipedia de couleur orange) :

 

Aspérule odorante, Galium odoratum L.

 

 

 

 

 

 

Pâquerette, Bellis perennis

 

 

 

 

 

 

 Pissenlit, Taraxacum

 

 

 

 

 

 

Ortie dioïque ou grande ortie, Urtica dioica L

 

 

 

 

 

 

Sureau, Sambucus nigra

 

 

 

 

 

 

Consoude du Caucase, Symphytum caucasicum

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Primevère officinale, Primula veris

 

 

 

 

 

 

Lierre terrestre, Glechoma hederacea

 

 

 

 

 

Linaire cymbalaire, Cymbalaria muralis

 

 

 

 

 

Benoîte commune, Geum urbanum

 

 

 

 

 

 

Herbe à Robert, Geranium robertianum

 

 

 

 

 

 

Plantain lancéolé, Plantago lanceolata

 

 

 

 

 

 

Gaillet gratteron, Galium aparine L.

 

 

 

 

 

 
Ronce commune, Rubus fruticosus

 

 

 

 

 

 

Polydode, Polypodium vulgare L.

 

 

 

Millepertuis, Hypericum perforatum L.

 

 

 

Alliaire, Alliaria petiolata

 

 

 

 

 

 

 

 

Mâche sauvage, Valerianella locusta


  Violette odorante, Viola odorata

 

 

 

 

 

 

Lampsane, Lapsana

 

 

 Nombril de Vénus, Umbilicus rupestris

 

 

 

 

 

 

 

 

Un public attentif et curieux, quel bonheur !

 

N'oubliez pas, Christophe est à votre service

pour imaginer un projet de découverte des bonnes sauvages

dans un lieu de votre choix.

N'hésitez pas à nous contacter !

 

En attendant, nous vous souhaitons de belles et bonnes cueillettes !

 

 

 

Pour la deuxième année, Christophe animera des ateliers de découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales au Jardin des plantes d'Avranches.

C'est dans le cadre de la Fête du Jardin des Plantes, que ces animations se dérouleront. Cette fête sera couplée avec le Salon de l'habitat.

 

 

Ce magnifique jardin qui offre un belvédère exceptionnel sur la baie et le Mont, sera en fête en ce week-end du 25 et 26 avril 2015, de nombreuses surprises vous attendent !

 

Au programme, de nombreux exposants, pépiniéristes, horticulteurs et autres professionnels du jardin, mais aussi, de nombreux stands pour découvrir, apprendre et partager savoir et savoir-faire.

La ville d'Avranches a demandé à Christophe de concocter un parcours de découverte des "bonnes herbes". A travers allées et pelouses, derrière un bosquet ou le long du mur d'enceinte, une vingtaine de plantes seront identifiées et racontées... si l'équipe des jardiniers épargne les herbes rebelles. Après un repérage ce matin, une vingtaine de bonnes sauvages seront au rendez-vous !

Une documentation spécialisée (ethnobotanique, jardinage, cuisine) sera proposée en consultation libre sur le stand de Millefeuilles, de quoi aller plus loin dans la rencontre avec une plante croisée lors de l'atelier, ou d'être conseillé dans l'acquisition d'un ouvrage de référence.

Enfin, sur notre stand, Carol vous fera découvrir de nouvelles saveurs en ouvrant quelque pot de confiture ou de pesto, en vous régalant de ses brownies, cookies et cakes "home made".

Alors, si vous êtes d'humeur sauvage, retrouvez nous sur le stand pour vous inscrire avant les départs de balade le samedi 25 à 15h  -  le dimanche 26 à 11h – 14h30 – 16h30.

 

A très bientôt !